グルメなアウトドア！ピクニックでオードブルを楽しむ方法

2023年6月30日 2023年12月31日

デリバリー事業部

はじめに

一口にピクニックと言っても、その醍醐味は人それぞれ。

新鮮な空気を吸いながら自然と触れ合う楽しみ、思いっきり体を動かす喜び、そして何といってもおいしい食事があるからこそ、ピクニックは特別な時間になるのです。

しかし、何を作ったらいいか、持ち運びに便利なメニューは何かと考えるだけで一苦労。

そこで今回は、ピクニックで人気の「オードブル」をご紹介します。手間ひまかけて作るのも良し、テイクアウトするも良し、宅配サービスで簡単に届けてもらうのも良し、皆さんのピクニックをグルメな時間へと導くお手伝いをさせていただきます。

オードブルとは：ピクニックを彩る素敵な選択肢

まず、「オードブル」とはフレンチで「前菜」を意味する言葉ですが、現代では小さなおつまみやフィンガーフード全般を指すようになっています。

一口サイズで食べやすく、多種多様なメニューがあるため、ピクニックには最適な選択肢と言えるでしょう。

1. サンドイッチ：ピクニックの定番をワンランクアップさせよう

ピクニックと言えば、やはり欠かせないのがサンドイッチ。しかし、今回はオープンサンドというスタイルをおすすめします。厚切りのパンに、色とりどりの野菜、お好みのチーズ、プロシュートやローストビーフなどを盛りつけるだけで、見た目も華やかなオードブルに早変わり。その場で手作りするのも良し、家で事前に作って持ち運ぶのも良し。さらに、持ち運びに便利なランチボックスやラップを使ってください。

2. チーズとクラッカー：シンプルながら絶品の一品

シンプルで飽きのこないチーズとクラッカーも、ピクニックのオードブルとしておすすめです。さまざまな種類のチーズと、食感や味が異なるクラッカーを組み合わせて、自分だけの最高の一品を見つけましょう。ゴーダ、チェダー、ブリーなどのチーズと、セサミ、ライ麦、全粒粉などのクラッカーを試してみてください。それぞれが持つ個性的な風味が絶妙に絡み合い、あなたのピクニックを格上げしてくれることでしょう。

3. 野菜スティックとディップソース：カラフルで健康的な選択

さらに健康的で爽やかなオードブルとして、野菜スティックとディップソースを用意するのもおすすめです。人参やセロリ、ピーマン、キュウリなどを選んで、見た目にも鮮やかな野菜スティックを作りましょう。ディップソースは、手軽に作れるハチミツマスタードやシーザードレッシングから、少し手間をかけて作るラップバーニングまで、好みに応じて選べます。また、ホムスやアボカドベースのグアカモレなど、ここでしか味わえない特別なディップソースを作るのも一興です。

ドリンク：オードブルと一緒に楽しむ最高のパートナー

ピクニックでのオードブルと共に、美味しいドリンクも忘れてはいけません。季節や天候に合わせたドリンクを選ぶことで、食事の満足度がさらにアップします。フレッシュジュース、ワインなど、お好みに合わせて選んでみてください。暑い日には冷たいアイスティーや自家製レモネードを用意すると、より一層のリフレッシュ感を得ることができます。