新入社員を歓迎！入社式の懇親会にぴったりなオードブルメニュー
デリバリー事業部新入社員の歓迎会や入社式の懇親会には、軽い食事を出すケースがよくみられます。
しかし、主催する側からしたら、なるべく手間を省きながら満足してもらえる場を提供したいと頭を悩ますことも多いですね。
この記事では、新入社員の歓迎会や入社式の懇親会におすすめのオードブルメニューを紹介します。
懇親会におすすめのオードブルメニュー
新入社員を歓迎する入社式の懇親会には、参加者が気軽に楽しめるオードブルメニューがぴったりです。
和やかな雰囲気を作り出すために、色々な好みや食文化を考慮したバラエティ豊かなメニューを準備することが重要です。
以下に、懇親会におすすめのオードブルメニューをいくつかご提案します。
1. 野菜とディップ
カラフルな生野菜（キュウリ、人参、パプリカなど）をスティック状にカットし、ハマスやヨーグルトベースのディップと一緒に提供します。見た目も鮮やかで、健康的な選択肢です。
2. ミニサンドウィッチ
様々な種類のミニサンドウィッチを用意します。
具材には、ツナ、卵サラダ、野菜、ハムとチーズなどがあり、参加者の好みに合わせて選べるようにします。
3. 寿司ロール
一口サイズの寿司ロールは、和洋折衷の懇親会に最適です。ベジタリアン対応のものや、海鮮、カリフォルニアロールなど、さまざまな種類を準備すると喜ばれます。
4. チーズとクラッカー
様々な種類のチーズ（カマンベール、チェダー、ゴーダなど）とクラッカーを組み合わせたプレートは、簡単に準備でき、多くの人に好まれるオプションです。
5. フルーツプレート
季節のフルーツをカットして盛り合わせたプレートは、食後の口直しや健康的な選択肢として最適です。
色鮮やかなフルーツは見た目にも美しく、会場の雰囲気を明るくします。
6. ミートボールや串焼き
小さなミートボールや、野菜やチキン、海鮮を串に刺した串焼きは、手軽に楽しめるホットメニューです。
さまざまな味付けを試すことができ、食事をより楽しむことができます。
7. デザート
ミニタルト、マカロン、フルーツゼリーなど、小さなデザートは食事の締めくくりにぴったりです。
見た目も可愛らしく、会話がはずむ素敵な選択肢になります。
懇親会でオードブルを利用するメリット＆デメリット
懇親会でのオードブル利用は、参加者に多様な食体験を提供し、イベントをより楽しいものにする一方で、いくつかのデメリットも考慮する必要があります。
以下に、懇親会でオードブルを利用する際のメリットとデメリットを挙げてみます。
メリット
- 多様性:
- オードブルはさまざまな種類の食べ物を少量ずつ提供するため、参加者は好奇心を満たしながら多様な味を楽しむことができます。食事制限や好みが異なる参加者に対応しやすいです。
- 立食スタイルの促進:
- オードブルは立食パーティーに最適で、参加者が自由に動き回りながら人と交流できる機会を提供します。これにより、新しい出会いや有意義な会話が生まれやすくなります。
- 非公式な雰囲気の演出:
- フォーマルな座席配置のディナーよりも、オードブルを取り入れた懇親会の方がカジュアルでリラックスした雰囲気を演出できます。参加者が自然体で過ごしやすくなります。
- イベントの流動性の向上:
- オードブルスタイルでは、参加者が食べ物や飲み物を自由に取りながら会場内を移動できるため、イベント全体の流動性が向上します。
デメリット
- 食事制限への対応が難しい場合がある:
- オードブルの中には、食事制限を持つ参加者が食べられないものも含まれる場合があります。アレルギーや宗教的な理由から特定の食品を避ける必要がある人には不向きな場合があります。
- 食べ物が足りなくなるリスク:
- 参加者が多数の場合、オードブルが不足するリスクがあります。特に人気のあるオードブルはすぐになくなってしまう可能性があります。
- 食べにくい場合がある:
- 立食パーティーでは、飲み物を手に持ちながら食べる必要があるため、一部の参加者にとっては食べにくいと感じることがあります。
- コストが高くなる場合がある:
- 多様な種類のオードブルを準備するため、一般的なビュッフェスタイルやセットメニューよりもコストが高くなる可能性があります。
懇親会でオードブルを利用する場合は、これらのメリットとデメリットを考慮し、イベントの目的や参加者のニーズに最も合った形式を選択することが重要です。
事前の計画と準備をしっかりと行うことで、成功したイベントにつながります。
入社式の懇親会でオードブルを利用する際の注意点は？
入社式の懇親会でオードブルを提供する際には、以下の点に特に注意して計画を進めることが重要です。
これらのポイントを押さえることで、参加者全員が快適に楽しむことができる懇親会になります。
1. アレルギー対応
参加者の中には食物アレルギーを持つ人がいる可能性があります。
事前にアレルギー情報を収集し、必要な対応を計画しておくことが大切です。
例えば、アレルゲンを含まないメニューや、各料理の成分を表示するなどの配慮が考えられます。
2. 宗教や文化に配慮したメニュー選択
宗教上の理由や文化的な背景により、特定の食材を避ける必要がある参加者もいます。
ベジタリアンやハラル食、ユダヤ教のカシュルートに対応したメニューを一部用意することで、多様性を尊重する姿勢を示すことができます。
3. 食べやすさ
立食パーティーの場合、片手で食べられるようなスナックや小さなオードブルが好まれます。
参加者が会話を楽しみながら食事を取れるように、食べやすいサイズと形状の料理を選ぶことが重要です。
4. 量の見積もり
参加者が満足できる量を用意することも大切です。
人数に合わせて適切な量を見積もり、なくなることがないように計画を立てましょう。
また、食材の無駄を防ぐためにも、事前の正確な人数把握が重要です。
5. 温度管理
料理の品質を保つためには、適切な温度で提供することが重要です。
冷たい料理は冷えた状態で、温かい料理は適切な温度で提供するように心がけましょう。
6. 衛生管理
食材の扱いや調理過程での衛生管理にも十分注意してください。
食中毒を防ぐために、調理器具や調理場の清潔さを保ち、食品の安全性に配慮した準備を行いましょう。
オードブルの利用の流れをチェック！
オードブルを利用する際の流れは、計画的に進めることでイベントやパーティーをスムーズに、そして成功させることができます。
以下は、オードブルを注文し利用するまでの一般的なステップを説明しています。
1. イベントの詳細を明確にする
- イベントの日時、場所、参加者数を決定します。
- オードブルを提供する目的や、イベントのスタイル（カジュアル、フォーマルなど）を考慮します。
2. ケータリングサービスの選定
- オードブルを提供しているケータリングサービスやレストランをリサーチします。
- サービスの評判、メニューの種類、価格などを比較し、いくつか候補をピックアップします。
3. メニュー選択
- イベントの参加者の好みや食事制限を考慮して、メニューを選びます。
- 必要に応じてケータリングサービスと相談し、カスタマイズされたメニューを作成することも可能です。
4. 見積もりと予算の確認
- 選定したケータリングサービスに見積もりを依頼し、提案された内容と予算を確認します。
- 追加料金が発生しないよう、全てのサービス内容が見積もりに含まれているかをチェックします。
5. 注文確定
- メニュー、数量、配送時間、料金など、全ての詳細について最終確認を行い、注文を確定します。
- 注文確定時には、キャンセルポリシーについても確認しておくと安心です。
6. 配送・設置
- イベント当日、約束された時間にオードブルが配送されます。事前に設置場所や配膳方法について指示を出しておくとスムーズです。
- セットアップはケータリングスタッフが行う場合もありますし、自分たちで行う必要がある場合もあります。
7. イベント実施
- ゲストにオードブルを楽しんでもらい、イベントを盛り上げましょう。
- イベント終了後は、ケータリングサービスと共に片付けや後始末を行います（サービスによる）。
8. フィードバック
- サービスに満足した場合は、ケータリングサービスに感謝の意を伝え、可能であればフィードバックを提供します。これは、将来的なサービス向上に役立ちます。
オードブルの利用は、上記のステップに沿って進めることで、イベントの準備を効率的に行い、ゲストに快適な時間を提供することができます。
オードブルを利用して期待を持てる入社式を演出！
この記事で紹介してきたメニューは、新入社員を歓迎し、和気あいあいとした雰囲気を作り出すのに役立つでしょう。
また注意したいポイントに気を付けて入社式の計画と準備を進めることで、新入社員を温かく迎え入れることができる懇親会になります。
1DISHではオードブルだけでなく、お弁当も提供しているので、会社のスタイルにも合わせやすいですよ。
新入社員にとって忘れられない、楽しい入社式となるとよいですね。
また、食材のアレルギーや宗教上の制限を考慮して、多様性を尊重することが重要です。素敵な懇親会になりますように！
